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產品檢驗與認証

                           

 

鼎太公 金牌紅麴滷味 雙獎殊榮 誰與爭鋒

 

榮獲2012年度【中華民國消費者健康安全協會】優質企業

國家品質最高榮譽— 金牌獎 之殊榮
 

「鼎太公紅麴滷味美食」以天然健康紅麴為訴求,古法釀造獨門醬汁與天然中藥入味調製,細火慢滷,紅麴滷透,風味醇厚,家中世代相傳, 30 餘年歲月如梭,畢業於餐飲管理系的第二代掌門人,在餐飲專業的領域,滷汁研發以健康、美味、天然為基準,為台灣正宗的天然發酵紅麴,滷香滲透入骨,輕輕吮啃,口齒留香,滷透的紅麴,鹹香甘甜,非一般坊間等級,被譽為紅麴滷味臺灣第一品牌,實為業界翹楚,鼎太公紅麴滷味一律不經油炸處理,嚴選檢驗合格 CAS 認證之肉品食材,以其品質嚴控、用心滷製,符合消費者健康安全消費權益,榮獲 2012 年度﹝中華民國消費者健康安全協會﹞優質企業認證─國家品質‧最高榮譽─「金牌獎」之殊榮,實至名歸,令人激賞。

 

榮獲2012年度【中華民國消費者健康安全協會】優質企業系列甄選活動
台灣第一‧信譽品牌【台灣第一品牌】之殊榮

 

 紅麴的應用,近年來在市場已漸獲肯定,除了應用在一般料理外,也有生物科技提煉的紅麴食品,經科學驗證更顯示紅麴菌會產生對人體有益的重要物質,包括不飽和脂肪酸與幫助消化的酵素,味甘性溫,健脾益氣,四季食補皆宜,鼎太公食品以其紅麴特性,獨門滷汁,研發出各種口味之滷味,尤其是雞、鴨肉類食品,更是香傳千里,並為素食者研發出素食類的食品,網購宅配到府,勢當成為網購、團購最佳的超人氣滷品。

 

       
 

 

入選2014及2015年度【桃園中小型服務業亮點輔導計畫】之殊榮
 

鼎太公企業在經過「桃園創業大學」業師們半年深入輔導後,除確立企業本身定位及未來發展策略外,專案的執行誘發產生典範移轉效果。桃園縣政府鄭瑞成秘書長親臨現場肯定創業者的創意及努力外,同時也頒發感謝狀給輔導顧問,感謝顧問們秉持專業傾囊相授,全面協助鼎太公企業轉型,開啟新獲利的商業營運模式。

以全方位的輔導,協助新創事業的永續發展;專案計畫一方面積極塑造優質創業環境,一方面鼓勵青年投入創業,期盼青年們可以勇敢創業放心圓夢,讓創業不再是遙不可及的夢想。

 

   

 

     


當選~2014年【微型企業創業楷模】之殊榮

鼎太公食品負責人:陳云聆,榮獲當選2014年微型企業創業楷模,勞動部政務次長郝鳳鳴表示,微型創業者在艱辛的創業路上,必須懷抱堅持永不放棄的創業精神,克服許多困難及挑戰,才得以在產業的競爭環境中生存,並力爭上游。

勞動部為鼓勵微型企業創業,針對曾參加創業輔導服務的創業者的企業經營狀況、創業歷程、創新特色、永續發展經營能力及企業社會責任等面向進行評選,歷經初審、實地訪審及決審等層層篩選,最後選出優秀創業楷模。

 

 

    

  入選 2014年 第一屆 亮點輔導              入選 2015年 第二屆 亮點輔導               入選 2014年 創業楷模獎

 

            

入選 2015年 桃園十大伴手禮

 

 

 

 

     

                        

                                  塑化劑 檢驗 (醬油)                                                   橘黴素 及 大腸桿菌 檢驗 

                   

 

                                  單氯丙二醇 檢驗(醬油)                                                 大腸桿菌群  檢驗

                   

 

 


 

鼎太公紅麴滷味 第一品牌  www.eat333.com
服務專線:(03)2180-306   傳真號碼:(03)2183-136 
門市地址:334 桃園縣八德市廣隆街191巷13號
全國首創"不加一滴水"滷製,100%純釀紅麴滷製,八德名產、道地馬祖美食小吃、桃園名產。
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