【佳音廣播電台採訪】分享美麗又堅毅的生命故事(下集)
>
>
【佳音廣播電台採訪】分享美麗又堅毅的生命故事(下集)
佳音廣播電台-桃園八德美食-鼎太公馬祖紅麴滷味-陳云聆創辦人

佳音廣播電台 採訪

佳音Love聯播網  台北 FM90.9  
資料來源: https://www.goodnews.org.tw/content.php?id=688250

2016.05.07- 鼎太公紅麴滷味 創辦人陳云聆  (下集)
 節目名稱:遇見美麗

G-MeetsBeautiful2016.05.07收聽

 §小提示:請使用 Windows Media Player 線上收聽  陳云聆離婚時身上只有76元,她用一手好廚藝,讓自已工作4個月就升上主廚。還以自己鑽研的SOP流程輔導廚工考丙級證照,有20幾個阿姨全考上,連營養師也上榜!因此,有許多少人慕名來求師,她就在自家小廚房裡上課。
 後來,出身馬祖的她為父親釀紅麴酒,剩下酒粕就拿來滷雞爪,貼上手寫春聯送人,想不到受到許多好評,讓她決定要創業。 但是,正當她打算用多年攢下的68萬元創業,卻誤信詐騙集團,所有心血都白費了。個性樂觀的她,並没有因此而放棄,向銀行貸款,每天只睡3個小時,苦思如何在不加一滴水的堅持下,做出純汁濃郁鮮香的紅麴滷味,並將過程作業標準化。創立了深受老饕喜愛的鼎太公紅麴魯味,也滷出單親媽媽的驕傲的一片天。

Share with

There are no comments

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Start typing and press Enter to search

購物車預覽

購物車內無任何商品