鼎太公紅麴滷味~品嚐不加一滴水的超感濃郁!
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鼎太公紅麴滷味~品嚐不加一滴水的超感濃郁!
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文章來源 網友分享 :三三の三猛海試

不加一滴水,
100%純釀紅麴滷製,
是滷味,就該如此超感濃郁! 

這是來自馬祖道地的美食~鼎太公紅麴滷味!
密封夾鏈袋真空包裝唷! 

馬祖百年祖傳純正天然釀造的鼎太公特級養生紅麴醬,
保留紅麴最原味、最完整的精華。
古法釀造獨門醬汁和天然中藥香料入味調製,
細火慢燉,
風味醇厚! 

局部透明的包裝,
讓人一眼望穿裡頭的滷味,
太誘人啦! 

製造日期就打印在封口處! 

我手上有三種口味喔!
紅麴黑皮豆干、紅麴鴨翅、紅麴雞爪凍! 

紅麴黑皮豆干/280g~ 

唉唷喂呀!
揪乓耶!
一陣濃郁的滷香味拼命在向我招手! 


視覺上,
除了有一般滷味的醬褐色,
它還微微偏紅! 

嗯!
自然的紅麴甜味和酒香,
不死鹹,
吃了不會口乾舌燥!  +

細火慢滷造就出軟嫩微Q的口感,
還非常入味捏!
一口一個嘟嘟好!
素食的冰柚也可以吃! 

想吃重口味的,
還可灑一些附上的乾辣椒粉! 

紅麴鴨翅/5支~ 

看外頭滷得bling~bling~亮,
我兩眼也跟著發亮了!

細火慢滷的真功夫,
才有辦法滷到入味,
鴨皮卻還能完整不破損!

滷得夠透,
所以一掰就就斷,
再也不用啃到歪嘴斜眼!

要命!
鹹香帶勁兒,
還多了紅麴醬的甘美,
香噴噴的滷汁完全被肉質吸收,
鴨肉顯得那麼多汁、那麼Q彈….
厚~揪好呷啦! 

紅麴雞爪凍/280g~ 

這個雞爪不小支喔!
肯定特別精挑細選! 

嘖嘖嘖!
雞爪皮微微脆、略略Q,
淡淡的鹹香,
還有獨特的甘甜,
隨著雞爪一節一節地吮啃,
那香氣一層一層地在嘴裡化開…. 

好吃到連骨頭也不放過,
一邊啃、一邊吸,
一邊嚼、一邊滿足地微笑著…. 

實在太好吃了啦!
不加一滴水的超感濃郁,
只有吃過才知道! 

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