《 系列特色 》
以家傳自釀馬祖紅麴醬、紅麴酒，加上以小茴大茴、花椒、老薑、丁香等數十種香味調料手工抓醃入味，能吃到那衝擊性的紅麴香氣與風味，醃料的醇厚與紅麴本身相輔相成，更能襯托出食材的鮮甜，將食材風味提升至另一層次
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評分 4.67 滿分 5
評分 4.67 滿分 5
NT$130
堅持選用當天溫體「豬五花」搭配獨門紅麴醃料，紅麴醬、紅麴酒、小茴大茴等中式香料手工抓醃入味，最大特色…
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NT$130
堅持選用CAS生鮮去骨雞腿排搭配獨門紅麴醃料、紅麴醬、紅麴酒、小茴大茴等中式香料手工抓醃入味，一入口…
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評分 4.75 滿分 5
評分 4.75 滿分 5
NT$80
將剛炸好的豆包拿去川燙，去除多餘油脂及熱量，保留住豆香，搭配獨門紅麴醃料，紅麴醬、紅麴酒、小茴大茴等…
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評分 5.00 滿分 5
評分 5.00 滿分 5
NT$130
堅持選用當天溫體豬中極品，「中里肌」搭配獨門紅麴醃料，紅麴醬、紅麴酒、小茴大茴等中式香料手工抓醃入味…
