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    • 紅麴五花燒肉(生)

      NT$130

      堅持選用當天溫體「豬五花」搭配獨門紅麴醃料,紅麴醬、紅麴酒、小茴大茴等中式香料手工抓醃入味,最大特色…

    • 紅麴手感肉燥

      NT$135

      獨門馬祖紅麴與漢方藥材老滷融合,選用新鮮豬後腿與豬前腿,堅持瘦肥比8:2,外加膠原豬皮,大鍋慢火精燉…

    • 紅麴昆布滷(素)

      NT$110

      海中深色蔬菜,不受農藥及化學空氣污染有機植物,有”含碘冠軍”的美譽。蛋白質、胡蘿蔔素、鈣質等,營養豐…

    • 紅麴會呼吸豆干(素)

      NT$110

      嚴選非基改白豆干,獨家馬祖紅麴與漢方藥材老滷融合調製,不加一滴水技術,大鍋高壓熬滷,滲透入味,冰心入…

    • 紅麴滷去刺虱目魚肚

      NT$150

      獨家馬祖紅麴與漢方藥材老滷細火滷製得宜,滲透入味,香氣十足,卻又不搶鮮味,彈嫩香醇,吮允留香,優質蛋…

    • 紅麴滷雞心

      NT$145

      獨家馬祖紅麴與漢方藥材老滷細火大鍋高壓熬滷,滲透入味,彈嫩香醇,吮允留香,滷汁完全滲透香Q軟硬適中的…

    • 紅麴滷雞爪

      NT$145

      獨家馬祖紅麴與漢方藥材老滷細火熬滷,滲透入味,甘醇香氣滲透緊緊鎖至骨肉之間,每一口都可以吃的到豐富的…

    • 紅麴滷雞翅

      NT$150

      獨家馬祖紅麴與漢方藥材老滷細火熬滷,滲透入味,香氣緊鎖至骨肉間,肉質細緻滑嫩,如同少女肌膚吹彈可破,…

    • 紅麴滷雞胗

      NT$145

      獨家馬祖紅麴與漢方藥材老滷細火大鍋高壓熬滷,滲透入味,原本勁道的雞胗,已然密實軟嫩,Q彈濃郁,高蛋白…

    • 紅麴滷鴨翅

      NT$190

      獨家馬祖紅麴與漢方藥材老滷細火大鍋高壓熬滷,滲透入味,肉質筋骨,清甜鹹香,啃骨時,不斷散發著鴨香,隨…

    • 紅麴滷鴨舌

      NT$220

      獨家馬祖紅麴與漢方藥材老滷細火大鍋高壓熬滷,滲透入味,彈嫩香醇,吮允留香,滷味老饕有誰能不愛滷鴨舌呢…

    • 紅麴燒豆包(生)

      NT$80

      將剛炸好的豆包拿去川燙去除多餘油脂及熱量又保留住豆香,搭配獨門紅麴醃料,紅麴醬、紅麴酒、小茴大茴等中…

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