紅麴滷味系列

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紅麴滷味系列

《 系列特色 》

原汁原味 沁透至骨~
入口可同時感受到濃、醇、糯、耙、韻、鮮、香為一體,製作過程從川燙去腥-炒糖色-爆香-風味平衡-香氣堆疊絕不馬虎,長時間特大鍋滷製,滷味食材在鍋內歷經高壓高溫環境下,將紅麴滷汁風味滲透骨髓香氣入味,不只濃油赤醬,嘴中存留淡淡紅麴滷香。
    • 紅麴化骨雞爪凍

      6.9% NT$10NT$135 NT$145 NT$135

      【超濃郁紅麴滷味】 – 馬祖~原汁原味 5分化骨~超鈣!超鈣!請把骨頭咬著吃~(7分化骨需另外訂購)…

    • 會呼吸的紅麴滷豆干【全素】

      NT$99

      【超濃郁紅麴滷味】 – 馬祖~原汁原味 鼎太公獨家祖傳-馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門…

    • 紅麴鴨翅

      NT$195

      【超濃郁紅麴滷味】 – 馬祖~原汁原味 鼎太公獨家祖傳-馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門…

    • 紅麴雞翅

      3.3% NT$5NT$145 NT$150 NT$145

      【超濃郁紅麴滷味】 – 馬祖~原汁原味 鼎太公獨家祖傳-馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門…

    • 紅麴昆布滷【全素】

      NT$99

      鼎太公獨家祖傳–馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門養生醬汁 與 天然漢方中藥材入味調製。海…

    • 紅麴百頁凍豆腐

      NT$99

      📌備註:此產品非素食 鼎太公獨家祖傳-馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門養生醬汁 與 天然…

    • 紅麴鴨舌

      NT$200

      【超濃郁紅麴滷味】 – 馬祖~原汁原味 鼎太公獨家祖傳-馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門…

    • 紅麴雞胗

      NT$145

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    • 紅麴手感肉燥

      NT$135

      【超濃郁紅麴滷味】 – 馬祖~原汁原味 鼎太公獨家祖傳-馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門…

    • 紅麴香花生

      NT$100

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    • 紅麴雞心

      NT$145

      【超濃郁紅麴滷味】 – 馬祖~原汁原味 鼎太公獨家祖傳-馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門…

    • 紅麴去刺虱目魚肚

      NT$189

      【超濃郁紅麴滷味】 – 馬祖~原汁原味 鼎太公獨家祖傳-馬祖純釀紅麴,以天然健康為訴求,古法釀造獨門…

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