不一樣的風味~【網購】濃郁甘醇紅麴滷味
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不一樣的風味~【網購】濃郁甘醇紅麴滷味

愛評網美食阿寶分享~ 不一樣的風味~濃郁甘醇紅麴滷味

文章來源: 

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鼎太公滷味以天然健康”紅麴”甘醇滷製,使用CAS認證的優良肉品,

嚴選30多種漢方中藥材,以及100%無防腐劑陳年醇釀醬油,

經過SGS檢驗合格,不添加人工色素、防腐劑。

鼎太公滷味採用真空與夾鏈袋包裝,十分的方便保存,

一次吃不完的滷味,夾鏈袋包裝袋壓緊封口後,

放到冰箱冰藏保存,袋子上都有註明保存期限與製造日期,

盡快在食用期限內吃完,才能吃到滷味真正好的品質與風味。

鼎太公研發對人體有健康、而且與眾不同的滷味,

以家中世代相傳的天然紅麴釀,用最天然不添加色素、防腐劑的方式滷製,

研發出 “不加一滴水” 滷製的紅麴滷味。

包裝袋標示清楚滷味的品項,紅麴滷味可以冰冰涼涼的吃,

也能加熱後再食用,冷時熱食皆可,也各有其不同之風味。

收到滷味後要盡快送入冰箱保持鮮度,滷味可以冷藏或是冷凍保存,

冷藏只有六天的保存期限,冷凍保存可以到六十天。


紅麴黑皮豆干

選用上等新鮮豆干,獨門滷汁以細火慢慢熬滷數小時而成,

豆干上附著了辣椒末,吃起來只有微微辣感。

滷汁滲透進入豆干的每個孔洞裡,讓豆干內部也染上了滷汁顏色,

豆干口感Q彈有嚼勁,而且非常地入味,單吃的話會覺得略鹹,

適合配稀飯入口剛剛好。

紅麴雞爪凍

嚴選CAS認證的上等新鮮雞爪,陳香獨門老滷汁以細火慢熬滷成,

讓滷汁香氣滲透骨肉之間,豐富的膠質與滷汁的濃郁香氣。

雞爪凍的雞皮Q彈不軟爛,滿是膠質的雞皮很入味,

連骨頭都充滿了滷汁的香味,鹹鹹甜甜的滋味,

讓人忍不住吮啃的一乾二淨。

紅麴鴨翅
紅麴鴨翅

選用CAS新鮮鴨翅,慢火細熬讓紅麴滷汁滲透骨肉,

滷到漂亮又入味的紅麴鴨翅,充滿了特殊滷汁的濃郁香氣。

紅麴鴨翅十分地入味,鴨翅肉但是並不會乾柴難咬,

鹹鹹香香帶著甘甜滋味,每塊肉質都有滷汁的香氣。


鼎太公紅麴滷味以獨特的滷汁,還有不少的滷味產品,

除了豆干、百頁豆腐和酸菜心,不適合冷凍保存之外,

其餘的滷味都可以冷凍保存。

鼎太公紅麴滷味有獨特的香氣,嚐到不一樣的風味,

雖然醬色深卻不死鹹,鹹鹹香香甘甜有入味,

適合配飯配麵或是當作下酒菜。

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